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休闲农庄想赚钱?那得知道这十条秘籍
日期:2017-07-13来源:休闲农业—津卫乡田

休闲农庄赚钱的十大原则是:选址要考虑区位,规划要科学合理,必须有产业支撑,“农”字是根本要义,品牌是经营之魂,特色是竞争法宝,选准好的主题,经营要创新模式,购物有土特产品,文化为长久底蕴。

一、选址要考虑区位

休闲农庄一般最好离大城市车程不超过一个半小时为宜,大城市及其周边的生态环境较差,而且大城市的人对空间距离远近的接受度比中小城市的人要强,但要是在中小城市不超过半小时为宜。太远了,市民懒得跑,或者根本找不到,一般较远的地方交通条件就差,不易于形成休闲农业产业集群,单打独斗,客源不稳。有些区位和交通好的地方,集中了大批规模大、特色鲜明、人气较旺的休闲农庄,集群效应明显。当然,有品牌、有特色的农庄除外,“酒好不怕巷子深”、山高路远,市民也愿意前往。一般而言,还是要选择区位交通都适宜的地方。

二、规划要科学合理

有的休闲农庄贪大求洋,自有资金有限,资金周转困难,但力求尽善尽美,建设周期过长,迟迟无法产出。很多休闲农庄规划项目众多,多方募集资金,寄望政府财政和银行信货支持。不懂得进行滚动开发,导致投入跟不上,造成资金链断裂,建设停滞不前。事实上,休闲农业作为农村第三产业,其本身发展需要的投资并不大的,它更需要的是营销,是管理和智力活动,因为休闲农业是在发达的农村一、二产业基础上发展起来的。

经营任何企业要规划科学合理,实事求是。企业经营应有清晰合理的战略目标。资金周转不过来,资金链断裂,企业就难以持续经营。休闲农庄经营应始终遵循以农业产业经营为根本,以实现农业可持续发展为出发点,将农业产业和休闲农业有机结合起来。一开始就科学规划,合理安排建设进度,不盲目扩张,而是积累了一定资金后有计划、有步骤地扩大再生产,稳健投资,这样才会形成可持续发展的格局。

三、必须有产业支撑

没有产业支撑,就没有长久的生命力。农庄经营要好,要立足于多元化发展,产业化经营,从而使休闲农庄多层次、多角度、多样化发展。别总是希望通过大投资大项目,很多农庄虽投资规模大,设施齐全,但没有产业支撑,始终没有形成产业链,单独依靠休闲娱乐度假,严重背离“产业支撑”之根本,经营不久就难以为继。

休闲农庄经营本身有淡旺季之分,季节性鲜明,夏天太热,冬天太冷,周一至周五游客绝大多数要上班,休闲农庄生意相对较清淡。如何摆脱季节性的困扰洲良多休闲农庄已经摸索出了一条日趋成熟的道路,大力发展种植、养殖、农产品加工,以“主产业”来促进“休闲业”。

四、“农”字是根本要义

经营休闲农庄,务必要以“农”为根本。单靠“休闲”,没有“农业”是不行的。没有“农”字,断了这条腿,休闲农业做不起来。很多农庄不满足于“农”,总是想脱离“农”,向旅游休闲景区发展,有些农庄做到后面就成了景区,“休闲”氛围十足,“农业”特色完全不见。

休闲项目丰富,但没有农业基础设施,完全没有农林养殖项目,没有将山林开发成产业,断了“农”字这条腿,虽然引来一时热闹,但最终因为没有特色,景区化发展又无法跟资源条件更好的地方竞争,踱足经营,最终只能遗憾退出。

五、品牌是经营之魂

北京蟹岛度假村、辽宁葫芦山庄、湘西德夯民俗风情园,只要一说都知道,这就是品牌的魅力。品牌不仅指休闲农庄本身,其价值还要延伸至农产品和休闲产品。一旦确立起为市场所认知的品牌,休闲农庄的经营将顺风顺水。所以,休闲农庄的经营要以创建品牌为核心。

六、特色是竞争法宝

没有特色的休闲农庄,难以在竞争激烈的市场中生存。布局雷同,项目雷同,简单复制别人的项目或产品,似曾相识,大同小异,不过就是钓钓鱼、吃吃饭,而且还吃不到正宗的农家土菜。

如此这般,自然缺乏市场号召力。可从如下方面确立自身的特色,餐饮特色(就餐环境、原材料、饮点管理、新奇促销手段等),游乐设施特色(探险运动、户外拓展、农事体验等),景观特色(人文景观、自然景观)等。休闲农庄本身自然环境比市内的宾馆、酒店好,餐饮做出特色是很有优势可循的。吃自种的菜、自养的土鸡、自熏的腊肉,还可以吃到野味,吃的是环保菜、放心菜。作为消费者,为何不再次光顾呢,休闲农庄一定要有特色、亮点或创意,这是其在竞争日趋白热化的市场中赖以生存的妙招,是休闲农庄经营的点睛之笔。

七、选准好的主题

一个让休闲农庄赚钱的主题,一个让休闲农庄省钱的投资,它必须是一个具有前景和生命力的好主题,它才会让你用同样的钱赢取最大的利润空间,赚取最大的利润,给你提供一个聚积财富的稳定平台。休闲农庄要做好科学论证,更要有切合实际的长远规划,针对市场、细分市场,设计、开发出有潜力、有发展前景的主题。

“到休闲农庄玩什么,”这是要回答市民提出的第一个问题。一提到休闲农庄,人们立马会联想到广裹的乡村,优美的田园,静谧的树林,闲适的农家小屋,可口的农家饭菜。“采菊东篱下,悠然见南山。”这是中国人干百年来的田园梦想。建议针对不同的市场消费主体百,做出准确定位,或青少年学生夏令营、户外拓展,或老年养生公寓,或公司、企业的团队活动,或一家子的周末游。消费主体不同,需求各异,区分好不同的消费主体,满足各自的需求,消费者才会前来。休闲农庄要有新颖的、独特的、富有创造性的、挑战性的经营理念和营销策略,抓住目标市场的“痒”点,直接打动消费者。

八、经营要创新模式

这一方面许多休闲农庄已经做了有意的摸索。在解决淡旺季经营的问题上,更要如此。很多休闲农庄借鉴麦当劳、肯德基等外资企业用工模式,利用周末或寒暑假,聘请附近大专院校学生假期打工,有效解决了休闲农庄淡旺季需求差异特别大,周末节假日客人多,人手短缺的问题,对学生是种锻炼,对休闲农庄而言降低了用工成本,还获得了较好的社会影响。同时,休闲农庄还可以主办一些节庆主题活动,如美食节、西瓜节、葡萄节、龙舟赛、插秧赛,也可以承办婚庆、聚会等。好的经营模式,将有效缓解经营者的压力。

与旅行社结合,利用旅行社网点多、网络成熟的优势,招徕、组织客源,将休闲农庄添加到现有的经典旅游线路中,或是成为旅游团队餐饮、住宿、购物定点消费场所。构成风景名胜旅游、红色旅游、乡村休闲旅游板块,快速有效拓宽休闲农业市场,使休闲农庄利用自身优势招徕客人;与交通部门结合,解决好公交线路设站设点,市民出行前往方便J使休闲农庄面向更广大的消费群体和市场;与大专院校科研院所结合,形成产学研基地;与电台、电视台、报社、刊物、网络等媒体及策划机构结合,加大宣传,加强营销,增加人气,提高知名度;与行业协会结合,通过这一平台和载体,拓宽视野,加强合作,资源共享,交流经验。尽早确定经营模式、经营理念、经营方针,使得休闲农庄少走弯路,少碰壁,经营渠道更顺畅,经营方位更广阔。

九、购物有土特产品

注重购物开发,提升休闲农庄的经营理念,拓宽休闲衣庄的经营渠道。消费者在休闲农庄结束行程,拟将返程时,一般都想带点土特产或农家菜回去,一只土鸡、一把鲜嫩的农家小菜,上班回家后,还能再次体验一顿丰盛的“农家”大餐。消费者通过购买休闲农庄自产自销的产品,对休闲农庄认识更加全面立体,也容易巩固好感,一传十,十传百,自觉地为农庄打起了免费的广告,慢慢地形成了品牌效应。

十、文化为长久底蕴

无论民俗文化、农耕文化、乡土文化、节庆文化、庙宇文化,有了文化,才有内涵,才能为休闲农庄经营注入持久活力,才能体现中华文化的博大精深。休闲农庄多为近年来后天人工建造而成,文化底蕴多有先天不足,这给其错位竞争、可持续发展带来了困扰。所以各休闲农庄都必须要深入挖掘文化,提升自身文化水平。

 

 

 

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