放着好好的“铁饭碗”不要，他偏要辞职南下去打工；经过一番的拼搏和付出，他终于在大城市站稳了脚跟。然而，在事业蒸蒸日上的关键时刻，他却选择了回乡创业，因为家乡的厚土承载了他的梦想和希望。他不仅带回了资金、技术、崭新的观念，他还再次点燃了乡亲们创业的激情、致富的梦想。他就是河南省平舆县康博汇鑫油脂有限公司董事长胡小东。

　　1992年，18岁的胡小东中师毕业后被分配到一所乡中学任教。然而，工作几个月后，胡小东却停薪留职，南下广东去“淘金”。

　　1993年，胡小东辗转来到了深圳市，顺利地应聘到一家港商兴办的电机厂上班。由于他勤奋好学，刻苦钻研，很快掌握了一手过硬的各类发电机组的组装、维修和保养技术，并学会了不少企业管理、营销和攻关技能。有了知识的铺垫，胡小冬在工作上得心应手，很快就得到了港商老板的赏识和重用，先后被提拔为厂长助理、副厂长，月工资也由原来的800元提高到3万元。

　　在电机厂工作的4年间，经胡小东介绍，先后有来自家乡的100多名农民工实现了就业。

　　1997年夏，胡小东的创业梦想终于变成了现实：由他一手创办的信杰昌实业有限公司在深圳挂牌成立。由于他技术精湛，诚实守信，经营有道，企业开张不久，业务合同就像雪片一样从四面八方飞来，企业很快得到发展壮大，胡小东逐渐在深圳站稳了脚。

　　乡亲们慕名前来“投靠”胡小东的也越来越多。都是乡里乡亲的，胡小东一概来者不拒：先是免费为乡亲们安排吃住，然后根据个人自身特点和用工需要适当安排岗位，或者联系其他公司给予解决，尽量使乡亲们有个“用武之地”；对优秀人才则重点培训，委以重任，以便其早日脱颖而出。在胡小东的资助下，来自家乡的20多位打工仔做到了中层以上领导职位。

　　2003年，胡小东回乡探亲，路过张营小学时看到400多名师生仍然挤在破旧的教室里办公、上课，而新教学楼因缺乏资金成为“半拉子”工程时，他的心在流泪。当时，他二话没说慷慨解囊，一次性资助学校20万元。不到两个月，张营小学新教学楼顺利竣工。“再穷不能穷教育，再苦不能苦孩子。我们的孩子不能输在第一起跑线上。”深感教育重要性的胡小东，在县教育局、计生委、计生协等单位的大力支持下，从此以后时刻关注起家乡的教育来。无论是上中小学的孤儿，还是贫困计生户的子女等，只要能够帮上忙的，他都尽力而为。

　　2004年初，平舆县新一届县委、县政府正式启动了以利用乡情亲情和优惠政策吸引外出务工人员返乡创业为主要内容的“回归工程”。鼓励和引导外出务工人员回乡创业，吸引资金、技术和人才回流，发展地方经济，为乡亲们提供就业。

　　“是亲情，是友情，更是一种家乡情。家乡实施的‘回归工程’深深牵动了在外创业人员的心，只有家乡，才是我永远牵挂的地方。”选择回家乡投资创业，对胡小东来说是一个不小的挑战：当时事业正蒸蒸日上，前景广阔；再说离家12年，对家乡的投资发展环境相当陌生，有没有好的项目和发展机遇？个人的力量能给家乡带来多大的改变？带着这些疑问，胡小东从深圳返回家乡进行了考察。平舆县领导的态度、家乡的投资环境，彻底打消了胡小东的顾虑。2004年9月，胡小东在县工业积聚区投资4000万元兴建了一家集科、工、贸于一体的农副产品精深加工的企业。这个直接把种植优势转化为经济优势的农字号大企业，既拉长了产业链条，提高了农产品的附加值，又增加了农民收入。

　　在胡小东的努力下，2006年康博汇鑫油脂有限公司被省政府确定为河南省农产品加工业示范企业，2007年被驻马店市政府确定为驻马店市农业产业化重点龙头企业，入选驻马店市50户重点工业企业。