山东省卫生监督部门近日对48处建筑工地民工集体食堂的食品、饮水、环境卫生情况进行检查，发现卫生状况没有根本改观，87.5％的食堂缺乏清洗、消毒等基本卫生设施。
　　检查发现，48家食堂中从业人员健康查体率为75％，80％的食堂从业人员没有统一工作服，工地食堂多为临时搭建，设施简陋，近三成工地食堂没有防蝇防鼠设施。